Yeni
Yeni
Maya Büyüsü Şarap Lezzet ve Duygusal Deneyimler
Zeynep Çolakoğlu
Koku hafızamızı nasıl geliştiririz?
Aromaların bir dili var mıdır?
Mayalar üzümü nasıl dönüştürür?
Maya Büyüsü tüm bu sorulara şarap tadımının duyusal analiziyle cevap ararken, algı kapılarını aralayan kokularla, sizleri gizemli bir yolculuğa çıkarıyor. Bu yolda aroma aileleri ile tanışma, aroma çemberinin rengârenk evrenini keşfetme ve lezzetli deneyimlere yelken açma üzerine bir dizi fikir sunuyor.
Ekmekten şaraba dek pek çok üründe emeği geçen mayayı ana başlığa taşıyan bu eser, şarabın gastronomi ile bağlarını mercek altına alarak şarap-yemek eşleşmelerinin kimyasal ve kültürel boyutlarını inceliyor.
Zeynep Çolakoğlu’nun, yazar ve Kimya Yüksek Mühendisi kimliğiyle tadım farkındalığını bilimsel açıklamalar ve öyküsel bir dille birleştirdiği bu kitabıyla, şahane bir yolculuğa çıkmaya hazır mısınız?
(Tanıtım bülteninden)
Arkeolojiye dair daha fazla içerik için Arkhe Arkeoloji Dergisi, Arkhe Konsept ve Arkhe Kitap bölümlerini ziyaret etmeyi unutmayın.
| Kitap Özellikleri | |
|---|---|
| ISSN | 9786258360653 |
Maya Büyüsü Şarap Lezzet ve Duygusal Deneyimler
- Ürün Kodu: KP0904
Maya Büyüsü Şarap Lezzet ve Duygusal Deneyimler
Zeynep Çolakoğlu
Koku hafızamızı nasıl geliştiririz?
Aromaların bir dili var mıdır?
Mayalar üzümü nasıl dönüştürür?
Maya Büyüsü tüm bu sorulara şarap tadımının duyusal analiziyle cevap ararken, algı kapılarını aralayan kokularla, sizleri gizemli bir yolculuğa çıkarıyor. Bu yolda aroma aileleri ile tanışma, aroma çemberinin rengârenk evrenini keşfetme ve lezzetli deneyimlere yelken açma üzerine bir dizi fikir sunuyor.
Ekmekten şaraba dek pek çok üründe emeği geçen mayayı ana başlığa taşıyan bu eser, şarabın gastronomi ile bağlarını mercek altına alarak şarap-yemek eşleşmelerinin kimyasal ve kültürel boyutlarını inceliyor.
Zeynep Çolakoğlu’nun, yazar ve Kimya Yüksek Mühendisi kimliğiyle tadım farkındalığını bilimsel açıklamalar ve öyküsel bir dille birleştirdiği bu kitabıyla, şahane bir yolculuğa çıkmaya hazır mısınız?
(Tanıtım bülteninden)
Arkeolojiye dair daha fazla içerik için Arkhe Arkeoloji Dergisi, Arkhe Konsept ve Arkhe Kitap bölümlerini ziyaret etmeyi unutmayın.
| Kitap Özellikleri | |
|---|---|
| ISSN | 9786258360653 |
- Marka: Kara Karga Yayınları
- Görüntülenme Sayısı: 804
- Stok Durumu: 11
289,00TL
Benzer Ürünler
Özel Ürün
Yeni
Arkhe
Arkhe Dergisi Sayı 13: Antik Çağ’ın Gizem Kültleri
180,50TL 190,00TL
Antik Çağ’ın Gizem Kültleri» Mısır Kökenli Bir Gizem Kültü: İsis Kültü Ali oğuz B..
Özel Ürün
Yeni
Arkhe
Arkhe Dergisi Sayı 21: İnsanlığın Kanlı Tarihi
180,50TL 190,00TL
İnsanlığın Kanlı Tarihi» Farklı Yönleriyle Hitit Savaş Sanatıİrem Şükran NOGAY» Urartu’da Bir Savunm..
Özel Ürün
Yeni
Stokta yok
Ege Yayınları
Orta Amerika Arkeolojisine Giriş: Olmek-Maya-Aztek Uygarlıklarının Genel Bir Özeti
45,00TL 50,00TL
Orta Amerika Arkeolojisine Giriş Olmek-Maya-Aztek Uygarlıklarının Genel Bir ÖzetiBu çalışmada ülkemi..
Yeni
Yeni
Yeni